Soto betawi asli merupakan menu makanan khas ibukota yang memiliki rasa nikmat. Bagi yang sudah pernah mencicipi soto betawi ini pasti akan menyimpulkan tentang bagaimana kenikmatan rasa dari soto daging sapi degan kuah kental ini. Sementara, bagi yang belum pernah menikmati jangan merasa bingung bisa membuatnya sendiri dengan menyimak cara pembuatan dan resep soto betawi asli yang akan diulas berikut ini. Pembuatannya tidaklah sulit seperti memasak pada umumnya hanya cara serta bumbunya saja yang berbeda.
Sehingga, meskipun bukan orang Betawi bisa saja membuat masakan ini dengan citarasa khasnya. Paduan gurih dari kuah santan ini membuat lidah semakin bergoyang ketika menyantap sajian menu masakan khas daerah Betawi ini. Soto ini mungkin lebih mudah didapatkan pada daerah Jawa Barat saja. Bahkan, didaerah Jawa Timur saja sangat sulit didapatkan menu masakan ini. Berikut tempat kuliner soto Betawi paling enak di Jakarta berikut ini.
Soto Betawi H. Mamat
.
Rahasia kenikmatan soto yang satu ini adalah empuk daging yang berpadu dengan gurihnya kuah. Apalagi ditambah dengan perkedel, kerupuk dan nasi panas, dijamin kamu akan bahagia setelah mencicipinya. Warung soto ini hanya melayani sarapan hingga makan siang. Jadi, bagi Foodee yang ingin menikmati soto H. Mamat datanglah pagi hari sekitar jam 9. Sebab jika datang saat makan siang, bisa jadi Foodee akan berebut jatah dengan pelanggan lain.
Soto Betawi Bang Sawit
Menu soto daging warung soto ini disajikan dengan kompor kecil yang terus menyala, sehingga soto akan selalu terasa hangat. Kuahnya cukup lezat dan potongan daging sapinya cukup banyak dan besar. Tidak lupa, kuahnya juga diberi emping, potongan tomat, dan daun bawang. Selain soto, warung makan ini juga menyediakan menu lain seperti ayam goreng, combro, dan nasi uduk. Rumah makannya memang tidak terlalu besar, tetapi kebersihannya lumayan terjaga. Desain interiornya khas Betawi, menguatkan kesan Betawi yang akan kamu rasakan dari sotonya. Lokasi tepatnya ada di Jalan Boulevard Raya Blok QJI/8, Kelapa Gading.
Soto Betawi H. Ma’ruf
Warung Soto H. Ma’ruf terkenal dengan rasa enaknya jadi tidak heran jika tempat makan ini selalu ramai pengunjung. Soto Betawi memiliki ciri khas yaitu menggunakan daging dan jeroan sapi bukan kambing. Keistimewaan di warung H. Ma’ruf adalah paru gorengnya tetap garing meski sudah bersatu kembali dengan kuah soto.
Soto Roxy H. Darwasa
Soto Roxy H.Darwasa mulai dirintis sejak tahun 1950-an. Salah satu yang istimewa dari soto ini adalah daging gorengnya yang menjadi incaran para pelanggan karena renyah dan gurih. Jika Foodee datang terlalu malam, bisa jadi kamu akan kehabisan menu daging goreng ini. Namun masih banyak alternatif selain daging goreng, yaitu babat, sengkel, kikil, paru, urat, dan sebagainya. Foodee bisa memilih sesuai selera. Penyajian di tempat makan soto ini lumayan unik. Jika sebagian besar warung menyajikan soto dalam mangkuk, Soto Roxy H. Dawarsa memilih wadah piring. Foodee bisa menemukan warung soto ini di Jl. Tidore (Roxy), Jakarta Pusat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar