Nasi Liwet Kuliner Malam Solo

Kalau Jogja terkenal dengan nasi gudegnya, maka Solo punya nasi liwet yang tidak kalah khas. Dua-duanya punya satu kesamaan: mudah dijumpai di banyak tempat

Mereka yang pernah tinggal di Jogja pasti pernah mengalami momen makan nasi gudeg tengah malam di warung pinggir jalan. Di Solo pun demikian, ada banyak penjual nasi liwet yang menjajakan dagangannya sampai menjelang pagi. Kelaparan di tengah malam bukanlah masalah besar bagi mereka yang tinggal di Solo

Nasi liwet sendiri merupakan salah satu kuliner khas Solo. Bentuknya berupa nasi yang dicampur dengan kuah santan serta sayuran yang terbuat dari paprika. Campuran lain yang sekaligus menjadi ciri khas nasi liwet adalah kumut, yakni santan kelapa yang dikentalkan. Nasi liwet biasa disajikan dengan suwiran daging ayam kampung serta telor rebus. Kalau ingin yang lebih ekslusif, bisa juga ditambah beberapa lauk khusus seperti ati ampela, kepala ayam dll. Sesuai selera

Supaya rasanya tambah enak, nasi liwet disajikan menggunakan daun pisang. Percaya nggak percaya, daun pisang ini turut berkontribusi dalam menambah rasa nikmat pada nasi liwet. Porsi nasi liwet biasanya tidak terlalu banyak namun juga tidak bisa dibilang sedikit. Sedang. Tidak membuat perut penuh. Sangat ideal untuk mengisi perut pada malam hari

Di Solo, nasi liwet biasanya dijual oleh ibu-ibu di warung-warung pinggir jalan. Kebanyakan pada malam hari meski ada juga beberapa yang menjual nasi liwet pada pagi hari untuk sarapan.

Saat malam, beberapa emperan ruko di Solo biasanya akan digunakan oleh para pedagang malam, termasuk penjual nasi liwet

Beberapa warung nasi liwet yang cukup recommended di Solo antara lain di perempatan Pasar Kembang, pojok perempatan Hotel Novotel serta pojok lampu merah Jongke. Semua warung yang disebutkan tadi buka pada malam hari. Bahkan untuk di perempatan Hotel Novotel baru akan buka setelah jam 10 malam. Kebetulan, lokasinya berada di area parkir Toserba Sami Luwes sehingga si ibu penjual harus menunggu sampai toserba selesai beroperasi

So, kelaparan tengah malam di Solo? It’s not a problem. Ada nasi liwet yang bisa diandalkan

Kuliner di Petak Sembilan yang Bikin Nostalgia

Buat Anda warga Jakarta pasti gak asing sama Glodok. Daerah Glodok bukan hanya terkenal sebagai pusat elektronik saja, Glodok merupakan tempat yang bersejarah karena menjadi salah satu bisnis di Jakarta dari dulu. Di daerah Petak Sembilan, Anda yang hobi kulineran bisa sejenak melepas lelah dan bernostalgia dengan berbagai kuliner khas yang ada di sana. Kuliner di Petak Sembilan berpusat di Gang Gloria. Berikut 6 kuliner yang bakalan bikin lidah kamu bernostalgia ke masa lalu.

Bakmi Amoy

Bakmi Amoy ini berada di gang Gloria. Bakmi dengan harga 20 ribuan ini sudah sangat terkenal sejak zaman dahulu kala dan sangat melagenda. Untuk mencoba kelezatan bakmi ini Anda harus rela antri ya karena kios bakmi ini tidak pernah sepi pengunjung. Yang favorit di tempat ini adalah bakmi ayam dan bakso gorengnya.

Kopi Es Tak Kie

Ingin sekedar duduk-duduk bersantai, gang Gloria juga punya tempat ngopi yang ikonik. Kedai kopi ini sudah didirikan sejak tahun 1927 silam. Kopi yang di jual di Kopi Es Tak Kie ini merupakan racikan dari campuran 5 jenis Kopi Lampung. Range harga kopi di kedai ini mulai dari Rp14.000-Rp16.000. Seperti nama kedainya, kopi di sini disajikan dengan es batu. Sudah terbayang kan betapa segarnya?

Kari Lam Gang Gloria

Yang doyan kari harus datang ke sini. Kari Lam ini menyuguhkan hidangan kari dengan rasa yang tidak terlalu menohok alias tidak bikin eneg. Kari yang paling laku di tempat ini adalah kari ayamnya yang sangat gurih. Kari Lam yang berada di Gang Gloria ini sangat popular dan legendaris selama berpuluh-puluh tahun. Rasa karinya sangat khas dengan berbagai rempah yang akan siap meledak di mulut.

Gado Gado Direksi

Gado-gado Direksi adalah gado-gado legendaris yang sudah ada sejak tahun 1967. Gado-gado di sini sangat berbeda dengan gado-gado lain yang biasa kita temui. Biasanya gado-gado hanya dihidangkan dengan rebusan telur dan sayuran, akan tetapi Gado-gado Direksi dilengkapi dengan ayam goreng dan lumpia sayuran pada saat disajikan. Porsinya juga sangat besar hingga sangat cocok untuk dijadikan hidangan santap siang Anda. Konon katanya banyak direksi-direksi bank di sekitar Glodok yang santap siang di sana, makanya nama kedainya dinamakan Gado-gado Direksi.

Mie Kangkung Si Jangkung

Mie Kangkung Si Jangkung adalah variasi mie yang akan memanjakan lidah Anda dengan campuran kangkungnya. Berbeda dengan mie yang lain, mie ini berkuah encer, manis dan berwarna kecokelatan karena menggunakan kecap. Mie Kangkung Si Jangkung ini dilengkapi dengan ayam bumbu kecap dan ada juga udang. Di kedai ini, Anda juga bisa mencicipi otak-otaknya yang super legit. Jika Anda ke sana bersama dengan kerabat dan juga keluarga, kedai Mie Kangkung Si Jangkung ini menyediakan fasilitas karaoke lho!

Rujak Shanghai

Rujak biasanya adalah kumpulan beberapa potongan buah yang disiram dengan sambal pedas. Di gang Gloria, Anda bisa menemukan rujak yang lain dari biasanya yaitu rujak Shanghai. Rujak ini terdiri dari kangkung yang direbus, ubur-ubur, cumi-cumi, ketimun dan lobak dan disiram dengan saus asam manis. Taburan kacang tanah yang sudah dihaluskan menjadikan rujak ini sangat menyegarkan dan sangat khas. Rujak Shanghai dibandrol dengan harga 30ribu saja.

Selain keenam makanan yang sudah dibahas satu persatu, Anda masih bisa menemukan beragam kuliner legendaris Petak Sembilan lain yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Tips untuk Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Gang Gloria pakailah baju yang nyaman karena daerah ini cukup sempit dan panas sehingga Anda akan mudah berkeringat.

Sate Babi Paling Enak di Jakarta yang Melegenda

Sate babi memang menjadi salah satu makanan populer untuk para pecinta daging babi atau pork lover. Di Jakarta sendiri banyak tempat yang menyajikan sate babi sebagai hidangan spesial mereka. Nggak terlalu sulit menemukan sate babi yang punya rasa gurih dengan tekstur daging yang empuk.

Berikut adalah rekomendasi sate babi paling enak yang bisa Anda temukan di Jakarta. Selain enak sate babi ini juga sudah melegenda karena rasa dan kualitasnya.

Sate Babi Johan

Kalau bicara soal sate babi sudah dipastikan, Sate Babi Johan masuk ke dalam deretan sate yang punya rasa enak dan melegenda. Harganya pun masih terbilang murah dari harga Rp 7.500 - Rp 6.500. Bumbunya yang khas dan meresap ke dalam dagingnya emang jadi salah satu alasan kenapa sate babi di sini rasanya maknyus alias enak banget. Anda pengemar babi bisa puas merasakan bermacam sate babi mulai dari sate manis, sate daging, sate usus, sate ati, dan sate kulit. Rekomendasinya Anda harus mencicipi sate samcan yang juicy dan penuh bumbu. 

Lokasi:

- Jl Green Ville, Duri Kepa, Jakarta (Telp: 0813-1080-8738)

- Taman Makan Pola Bugar Kedoya, Jl Kedoya Raya No. 35, Kedoya, Jakarta (Telp: (021) 5807086)

- Food Plaza, Jl Outer Ring Road, Pantai Indah Kapuk, Jakarta

Bakut Mumu

Bakut Mumu yang sudah buka beberapa cabang di Jakarta dan juga Tangerang juga punya rasa sate luar biasa. Di sini Anda bisa menikmati beragam sate babi dengan pilihan manis, biasa, atau pedas. Semua rasanya sebenarnya enak jadi sesuaikan dengan selera Anda ya! Dagingnya yang lembut dan empuk cocok banget dimakan sama nasi panas. Harga satuan sate babi di sini dimulai dari 7.500, terjangkau kan? Jangan ketinggalan untuk memasan sop bakut yang bakal bikin segar, harga seporsi bakut porsi kecil Rp 36.000 saja.

Lokasi:

- Ruko Pasar 8, Jl Alam Utama, Tangerang

- Food Center Seven 8 Nine, Jl Panjang No. 77, Jakarta

- Summarecon Digital Center Mall, Food Hall, Jl Scientia Boulevard Gading, Serpong Utara

- La Piazza - Gading Food City, Jl Taman Mandiri Indah, Kelapa Gading, Jakarta

Buana 94

Kalau yang ini sudah jadi favorit banyak orang sejak tahun 1977. Buat banyak orang sate babi di sini memang punya rasa yang enak dan gurih banget. Kedai yang berlokasi di daerah Mangga besar ini baru buka pukul 5 sore dan tutup sampai dagangannya habis. Buat penggemar berat sate babi, Anda harus datang lebih cepat karena sate di sini cepat sekali habis.

Lokasi:

- Jl Mangga Besar IV No 1, Jakarta (Telp: 0877-7000-4594)

Sate Pasar Lama

Entah mengapa daerah Tangerang menyimpan segudang kuliner yang rasanya enak - enak dan bikin ketagihan. Sate Pasar Lama ini salah satunya, sate babi yang gemuk - gemuk alias dagingnya besar - besar emang bikin nagih. Anda bisa merasakan nikmatnya bumbu yang ada di sate samcannya yang punya tekstur lembut dan juicy. Iga bakarnya juga jadi salah satu menu andalan jadi nggak ada salahnya untuk mencoba.

Lokasi:

- Summarecon Mall Serpong, Food Tempation Lantai 2, Serpong

Bakut & Sate Babi Aheng 138

Menemukan sate babi Aheng 138 memang nggak terlalu sulit karena tersebar di beberapa food court yang ada di Jakarta. Pilihan menunya memang nggak beda jauh sama menu - menu kedai yang menawarkan sate babi tapi di sini bumbunya beda dari yang lain. Bagian luar sate yang sedikit garing karena dibakar sempurna membuat sate babi Aheng juicy di dalam. Belum lagi bumbunya yang manis plus gurih, jangan lupa utuk minta tambahan potongan cabai rawit.

Lokasi:

- Jl Tanjung Duren Raya No. 66, Tanjung Duren, Jakarta

5 Destinasi Street Food Maknyus di Thailand

Selain Bangkok yang ramai turis, berbagai destinasi lain di Thailand juga punya aneka pasar dengan jajanan lezat. Jajanan yang enak pun dijamin bikin nagih!

Kuliner khas Thailand tak hanya dijual di restoran mahal, banyak juga jajanan kaki lima yang rasanya tak kalah lezat. Seperti mango sticky rice, pad thai, sate seafood bahkan olahan serangga. Wisata kuliner menikmati street food di Thailand pun bisa menjadi pelengkap liburan di sana.

1. Phuket

Salah satu lokasi yang berjualan aneka jajanan di Phuket adalah kawasan depan Bangla Boxing Stadium, Kathu. Ada sebuah area besar terbuka yang isinya warung makanan. Menu yang disajikan kebanyakan olahan seafood segar karena memang di daerah pesisir, tapi ada juga beragam jajanan manis.

Tersedia sate seafood gurita dan cumi-cumi, pancake pisang serta mango sticky rice yang wajib dicoba. Harga jualnya kebanyakan sekitar 40 Baht (Rp 15 ribu). Pasar ini buka sore hari sampai tengah malam dan kalau akhir pekan, biasanya jam bukanya akan lebih lama.

2. Chiang Mai

Bergeser ke Chiang Mai, paling tidak ada lima lokasi pasar yang menjual street food enak. Kelimanya adalah Chang Pheuak gate, Pasar Minggu Wat Sam Phao, Chiang Mai University, Huay Tung Tao dan Pasar Warorot. Kebanyakan dagangannya merupakan makanan otentik Thailand.

Kios-kios berjejer rapi dan nuansanya sungguh Thailand. Warga lokal dan para turis berbaur jadi satu untuk saling mencicipi kuliner di sana. Seafood, daging, sayuran, makanan manis, bahkan camilan khusus vegetarian semua tersedia, bisa dipilih saja sesuka hati.

3. Pattaya

Kalau ke Pattaya dan mau wisata kuliner, paling asyik ke Pasar Malam Thepprasit. Lokasinya di sekitar Jalan Sukhumvit, tak jauh dari Outlet Shopping Mall. Pasar malam itu dipadati turis setiap sore hingga tengah malam pada hari Jumat sampai Minggu.

Kios permanen dibangun di sana lengkap dengan meja dan kursi buat traveler yang ingin makan di tempat. Jajanan yang tersedia juga lengkap, ada mie, jus buah segar, olahan seafood. Selain makanan, pakaian, DVD, make up, serta barang eletronik juga dijual di Thepprasit.

Sebaiknya kalau ingin berkunjung, datanglah lebih awal. Saat hari mulai larut agak sulit mencari tempat duduk kosong untuk menyantap makanan.

4. Krabi

Di Krabi, berburu street food asyiknya ke pasar malam di Jalan Maharat dan satu lagi di Jalan Khong Kha. Untuk pasar malam di Jalan Maharat di sebut-sebut sebagai yang paling lengkap dan terbaik di Krabi. Kios makanan berjejer rapi dan menjual pad Thai, sup, kari, kerang hingga aneka dessert.

Kalau sudah menjajal pasar malam yang pertama, tak ada salahnya untuk mencoba juga street food di Jalan Khong Kha. Lokasinya dibuat seperti fodd court di ruangan terbuka. Banyak restoran-restoran sederhana dengan meja dan kursi plastik.

5. Surat Thani

Pasar malam di Surat Thani mungkin tidak sebesar di daerah lain di Thailand. Tapi suasananya tidak terlalu padat dan dagangannya juga tak kalah oke. Pasar malam yang menjual kuliner lokal bisa ditemukan di Jalan Na Muang, Talat, Muang Surat Thani.

Pasar ini tak jauh dari tapi laut. Traveler bisa memesan berbagai jajanan untuk makan di tempat atau dibawa pulang. Kalau sudah jajan di sini dan dirasa masih lapar, di dekatnya ada juga beberapa restoran yang menjual makanan berat.

Selain makanan, wisatawan bisa sekaligus belanja oleh-oleh karena banyak pedagang kaos, sepatu, tas serta kosmetik. Harganya bisa ditawar, apalagi kalau belanja dalam jumlah banyak.

Makanan ini dipercaya bawa keberuntungan pada saat malam tahun baru

Beberapa jenis makanan yang wajib ada di dalam perayan malam tahun baru dari berbagai negara. Makanan ini dipercaya bisa menangkal nasib buruk. Wah, apa aja? Yuk simak di bawah ini.

1. Sayuran hijau.

Sajian sayuran hijau seperti kale yang ditaburi garam dan kayu manis ini wajib ada di meja orang Denmark, Jerman, dan Amerika Serikat tiap pergantian tahun. Bukan karena alasan kesehatan saja, tapi juga karena warna hijau adalah simbol kekayaan. Jadi, semakin banyak sayuran hijau yang dikonsumsi di malam tahun baru dipercaya bisa membuat kita semakin banyak mendapatkan rezeki selama setahun ke depan. 

2. Buah anggur

Di Spanyol dan seluruh negara yang menggunakan bahasa Spanyol, mereka mewajibkan untuk makan buah anggur hijau tepat saat jam menunjukkan pukul tepat tengah malam. Mereka menyebut perayaan pergantian tahun ini perayaan Old Night atau 'nochevieja'.  Tradisi melahap satu buah anggur ini ada tata caranya lho, yaitu dihitung setiap dentangan jam di pukul 12 malam. Masing-masing anggur mewakili satu bulan dalam setahun. Jika misalnya anggur kelima rasanya asam, artinya kamu bakalan mengalami kesialan di bulan Mei. Wah.

3. Mi panjang

Semakin panjang mi tersebut semakin baik, karena disimbolkan sebagai keberuntungan dan umur panjang dalam tradisi perayaan tahun baru di China. Di Jepang, mi soba (buckwheat) adalah menu pilihan dalam perayaan malam tahun baru karena mi ini mudah dipotong dan disimbolkan sebagai melepaskan keburukkan yang telah terjadi pada tahun sebelumnya.

4. Delima

Lain China dan Spanyol lain pula di Turki. Di Turki, mereka percaya bahwa delima adalah buah pembawa keberuntungan pada saat tahun baru. Warnanya yang merah identik dengan jantung yang melambangkan umur panjang. Nutrisinya yang melambangkan kesehatan. Dan terakhir, bijinya yang bula merupakan simbol kemakmuran.

5. Lentils

Lentil adalah makanan tradisional wajib asal Italia dalam perayaan tahun baru. Lentils ini memiliki arti sebagai keberuntungan yang sudah menjadi sebuah tradisi untuk memakannya saat perayaan tahun baru, biasanya lentil ini disajikan bersama dengan rebusan daging babi.

6. Vasilopita

Vasilopita merupakan cake khas Yunani yang juga wajib ada di meja hidangan orang Yunani ketika merayakan tahun baru. Bentuknya memang seperti kue biasa. Namun yang istimewa adalah dalam proses pembuatannya, sebuah koin ikut dimasukkan ke dalam adonan. Ketika disajikan, orang yang mendapat potongan kue berisi koin pada saat tahun baru dipercaya akan mendapat keberuntungan sepanjang tahun.

7. Ikan

Beberapa negara memiliki tradisi memakan ikan karena dipercaya sebagai keberuntungan di tahun baru. Sebut saja Italia dengan Baccala atau ikan kod yang diasinkan. Atau Jepang dengan kombinasi berbagai seafood. Jerman yang mengonsumsi ikan sekaligus menyimpan sisik ikan di dalam dompet untuk keberuntungan.